甲状腺肿大就是我们常见的粗脖根，一般轻微肿大肉眼不能看出，需要通过B超检测。甲状腺肿大的发生不仅和患者的碘物质的摄入有关，也和平时食用的其他一些食物有关。对于甲状腺肿大患者来说，在不恰当的时候，吃一些加重肿大的食物，也是会影响到疾病的发展。

　　容易引起甲状腺肿大的6种食物

　　1、大豆

　　久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。

　　2、豌豆和花生

　　长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，此种物质有致甲状腺肿大的作用。

　　3、卷心菜

　　长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

　　4、萝卜

　　萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。

　　5、马铃薯

　　马铃薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

　　得了甲状腺肿大还需引起重视，在合理安排饮食的同时也应积极配合医生诊治，以免病情加重给健康带来影响，同时耽误治疗疾病的时机。